吃蔬菜有益白癜风治疗吗？西宁青北皮肤病医院介绍：白癜风的日常禁忌有很多.白癜风患者平时好多食物都需要忌口.那么多吃蔬菜有益于白癜风的治疗吗?以下是详细介绍！
多吃蔬菜有益于白癜风治疗.有的患者或许会质疑.不是说白癜风患者要少吃含维生素C丰富的食物吗?患者的顾虑是对的.但是这里所说的多吃蔬菜是有所选择的.如富含维生素C的蔬菜(西红柿)等尽量少吃.菠菜可以忌口.因为菠菜中的草酸会阻抑黑色素的合成代谢从而影响治疗.因此多吃蔬菜有益白癜风治疗并不矛盾的.
为什么多吃蔬菜有益白癜风治疗呢?认为:
一、蔬菜是矿物质的重要来源:蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质.其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质.还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成.刺激红细胞发育.防止宝宝食欲不振、贫血.促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物.与五谷和肉类等酸性食物中和.具有调整体液的作用.
二、多吃蔬菜有利于牙齿健康:咀嚼动作有利于牙齿健康.而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜.尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳;常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加.增强牙齿硬度和牢固度;常吃蔬菜还能防龋齿.蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素.咀嚼时可稀释糖分.改善口腔环境.抑制细菌生长.
三、多吃蔬菜可提高蛋白质的吸收率:蔬菜吃得过少不仅各种维生素和微量元素摄取得少.易患营养缺乏症.使和健康水平迅速降低.还会影响蛋白质的吸收量.如果在吃肉时加吃蔬菜.蛋白质吸收就会高达87%.比单纯吃肉类高出20%.
